Tối 26/12, tại Quảng trường Sun Carnival Plaza, TP. Hạ Long diễn ra liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024, với chủ đề Quảng Ninh – Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực.
Bà Nguyễn Huyền Anh – Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Quảng Ninh – cho biết: Liên hoan ẩm thực năm 2024 diễn ra từ ngày 26/12 đến 29-12, có quy mô lớn nhất từ trước đến nay tại Quảng Ninh. Sự kiện thu hút 130 đơn vị thuộc 32 tỉnh, thành phố đại diện ba miền Bắc – Trung – Nam đăng ký tham gia, với hơn 200 gian hàng. Trong đó, riêng tỉnh Quảng Ninh có 65 đơn vị, doanh nghiệp đăng ký gần 130 gian hàng.
 |
| Các đại biểu bấm nút khai mạc liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2024. |
Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh đã trở thành ngày hội của du lịch Quảng Ninh, là cơ hội để các địa phương, doanh nghiệp trong tỉnh và cả ba miền Bắc – Trung – Nam của Việt Nam giới thiệu sản phẩm, đầu bếp thể hiện tài năng chế biến món ăn, đồ uống và trao đổi, học hỏi kinh nghiệm, nâng cao tay nghề – bà Nguyễn Huyền Anh nhấn mạnh.
 |
| Tiết mục pha chế cocktail tại liên hoan. |
Trong khuôn khổ liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 diễn ra chuỗi các hoạt động như: Giới thiệu ẩm thực và sản vật đặc sắc, nghệ thuật chế biến ẩm thực, pha chế cocktail của các đầu bếp, nghệ nhân nổi tiếng; chương trình nghệ thuật, trò chơi dân gian;… Dự kiến liên hoan sẽ thu hút khoảng 12 vạn lượt khách du lịch tham gia.
 |
| Khách hàng tham quan, trải nghiệm, mua sắm tại các gian hàng. |
Ngoài ra, Ban tổ chức cũng khuyến khích các gian hàng chú trọng giới thiệu ẩm thực đặc trưng của địa phương, vùng miền, doanh nghiệp, trang trí đẹp, bảo đảm chất lượng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tốt và thuyết minh hay nhằm giới thiệu thương hiệu và sản phẩm đặc sắc đến với du khách trong và ngoài nước… Bên cạnh đó, Ban tổ chức sẽ ghi nhận các gian hàng có nhiều lượt du khách đến thưởng thức ẩm thực, sản phẩm, đăng tải và đạt nhiều lượt like, chia sẻ các hoạt động của sự kiện trên phương tiện thông tin đại chúng và mạng xã hội; tổ chức hoạt động thi thưởng thức món ăn, đồ uống tại gian hàng.
Theo